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CHAPTAL, Jean-Antoine. L'Art de Faire, Gouverner et Perfectionner les Vins. Paris, [...]

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Paris, France
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Description du lot

CHAPTAL, Jean-Antoine. L'Art de Faire, Gouverner et Perfectionner les Vins.
Paris, Delalain Fils, An X (1801). In-8, plein-maroquin bordeaux moderne, dos à 4 nerfs orné. 194 pp.

Édition originale de toute rareté du premier grand traité d’œnologie de Chaptal. Exemplaire de premier tirage, à l’adresse quai des Augustins n°29 avec la mention de l’imprimeur Marchant sur le titre et le feuillet de table non chiffré. La première page du texte est titrée Essai sur le vin par le C. Chaptal. Très bon état.