Chargement en cours
Ma sélection

Lot 48 - BRIFFAULT, Eugène. Paris à Table. Illustré par Bertall. Paris, J.Hetzel, 1846. [...]

Estimation : 80 € / 100 €

Adjugé 50 €


Résultats sans frais

BRIFFAULT, Eugène. Paris à Table. Illustré par Bertall.
Paris, J.Hetzel, 1846. In-12, demi-chagrin noir et plats en percaline, dos à 4 nerfs orné de motifs et titre dorés. Reliure moderne. 184 pp et 4ff. Nombreuses illustrations en noir dans le texte.

Édition originale de ce plaisant ouvrage composé par l’écrivain Eugène Briffault qui nous offre une véritable étude sociologique sur la gastronomie à travers l’histoire des mœurs alimentaires des français et plus particulièrement celles des parisiens. L’édition est illustrée en premier tirage d’un frontispice montrant l’auteur en habit de cuisinier tenant une casserole, et de plus de 100 vignettes dans le texte, le tout gravé sur bois d’après les dessins de Bertall. Bel état.

Demander plus d'information

Thème : Livres Ajouter ce thème à mes alertes