MONSELET, Charles. La Cuisinière poétique.Leipzig, Alph. Dur - Lot 210

Lot 210
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Estimation :
180 - 200 EUR
MONSELET, Charles. La Cuisinière poétique.Leipzig, Alph. Dur - Lot 210
MONSELET, Charles. La Cuisinière poétique.Leipzig, Alph. Durr, circa 1859. In-18, broché, 199 pp. Avec cachets de la Princesse Léontine de Furstenberg. Ce petit ouvrage fourmille d'anecdotes spirituelles et culinaires. Ecrit en prose et en vers. Alexandre Dumas y donne la manière de faire rôtir le poulet, Duranty, celle de traiter les boudins de Lille, et Méry chante en alexandrins les apprêts savants de la bouillabaisse. Vicaire 603.
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