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Müntz, M.A. et Rousseaux, M.E..Nouvelles études sur la vinif - Lot 226

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Lot 226
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Müntz, M.A. et Rousseaux, M.E..Nouvelles études sur la vinif - Lot 226
Müntz, M.A. et Rousseaux, M.E..Nouvelles études sur la vinification et sur la réfrigération des moûts faites aux vendanges de 1896. Paris, Imprimerie Nationale, 1897. In-8 de 27 x 18 cm. Pleine percaline taupe, pièce de titre rouge contrecollée au dos. Première couverture d'origine conservée. 20pp. ; complet. Une figure gravée dans le texte et des tableaux analytiques. -- En très bon état. Extrait du Bulletin du Ministère de l'Agriculture.
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