ESCOFFIER, Auguste. Le Guide Culinaire. Aide-Mémoire de cuis - Lot 146

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Lot n° 146
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120 - 150 EUR
ESCOFFIER, Auguste. Le Guide Culinaire. Aide-Mémoire de cuis - Lot 146
ESCOFFIER, Auguste. Le Guide Culinaire. Aide-Mémoire de cuisine pratique. Paris, Flammarion, 1921. Fort et grand in-8, reliure moderne plein cuir vert foncé. Dos à 5 nerfs orné du titre doré. Couvertures et dos conservés. X, 942 pages. 4ème édition. Bon état.
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