ISNARD, Le?on. La Gastronomie Africaine. - Lot 255

Lot 255
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50 - 70 EUR
ISNARD, Le?on. La Gastronomie Africaine. - Lot 255
ISNARD, Le?on. La Gastronomie Africaine. Paris, Albin Michel, 1930. In-12, percaline noire de l' e?diteur. 474 pp. Edition originale. Chef de cuisine et marchand d'e?pices, Le?on Isnard est l'auteur de L'Alge?rie gourmande (1915) qui e?largi a? la cuisine du Maghreb et devient L'Afrique gourmande (vers 1920). Bitting 242.
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