CARÊME (Antonin): le cuisinier parisien ou l'art de la cuisi - Lot 55

Lot 55
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Estimation :
120 - 150 EUR
CARÊME (Antonin): le cuisinier parisien ou l'art de la cuisi - Lot 55
CARÊME (Antonin): le cuisinier parisien ou l'art de la cuisine au dix-neuvième siècle. Traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles et de l'entremet de sucre…Au Dépôt, 1842. In-8 demi-basane brune d'époque (défauts, mouillure, forte tâche d'encre violette sur le titre et les premiers feuillets ainsi qu'en marges d'autres, rousseurs). Frontispice et 24 planches. Exemplaire modeste.
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