CARÊME (Antonin): le cuisinier parisien ou l'art de la cuisi - Lot 56

Lot 56
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Estimation :
200 - 300 EUR
CARÊME (Antonin): le cuisinier parisien ou l'art de la cuisi - Lot 56
CARÊME (Antonin): le cuisinier parisien ou l'art de la cuisine au dix-neuvième siècle. Traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles et de l'entremet de sucre…Firmin Didot, 1828. In-8 demi-basane brune d'époque, dos lisse orné reliure usée, rousseurs, déchirure à une planche). Seconde édition revue, corrigée et augmentée. Frontispice et 24 planches.
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