POMIANE, Edouard. La Physique de la Cuisine et son Art. Pari - Lot 344

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Lot n° 344
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120 - 150 EUR
POMIANE, Edouard. La Physique de la Cuisine et son Art. Pari - Lot 344
POMIANE, Edouard. La Physique de la Cuisine et son Art. Paris, Albin Michel, 1950. In-12, demi-reliure moderne en basane havane, 381 pages. Dos à 5 nerfs orné des titres dorés dans deux pièces de titre en basane noire. Couvertures et dos conservés. Edition originale enrichi d' un bel ENVOI de l'auteur à Madame Gabrielle Bertrand. Ex-libris Léon de Lyon. Lacombre 811. Oberlé 810. Bel état.
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