­

ADRIA, Albert: Los postres de "El Bulli". Les desserts de "E - Lot 9

Zoom inZoom inZoom inZoom in
Zoom outZoom outZoom outZoom out
Go homeGo homeGo homeGo home
Toggle full pageToggle full pageToggle full pageToggle full page
Lot 9
Aller au lot
Estimation :
100 - 120 EUR
Résultats sans frais
Résultat : 80EUR
ADRIA, Albert: Los postres de "El Bulli". Les desserts de "E - Lot 9
ADRIA, Albert: Los postres de "El Bulli". Les desserts de "El Bulli". Barcelone, éd. Peninsula, 1998, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé éd., jaquette photo coul. éd., 256 pp., papier glacé, de très nb. photos coul., Index des recettes, EN ESPAGNOL. Le restaurant catalan "El Bulli" a été considéré comme le plus grand restaurant au monde ! Bien sûr grace à son chef Ferran Adria mais aussi à son frère, Albert, pâtissier du restaurant. Ce livre est une merveille d'invention, tant par les formes de ses desserts que par ses associations de saveurs. Ce livre est une ode au sucré ! Un très bon exemple de cuisine "mollécilaire". Très RARE. Les textes et les recettes sont en espagnol. Très bon état; jaquette défraîchie avec une déchirure mais recollée. ,
Mes ordres d'achat
Informations sur la vente
Conditions de vente
Retourner au catalogue
Continuer sans accepter >

Nous respectons votre vie privée:

Nous utilisons des cookies pour vous offrir une meilleure expérience de navigation, réaliser des analyses de trafic du site et de vous proposer des contenus et des annonces les plus adaptés à vos centres d'intérêts.

Votre accord pour l'installation de cookies non strictement nécessaires est libre et peut être retiré ou donné à tout moment.